[餐旅]達觀共同部落廚房
作者:小香 日期:2008-05-27 01:18
97年4月25日
在離開前公司的最後一個活動裡,我認識了這些可愛的原住民朋友,
也在盈豪和阿潑的協助下,我有這個榮幸跟他們一起上了一堂課『Word初體驗』。
說來真的很巧,達觀部落共同廚房位在台中縣和平鄉,我娘家也在台中縣,
在與這些原住民朋友聊天的時候,大家都開玩笑說,我們是同鄉的啦~
既然星期五要上山去跟他們同樂,順便教他們認識一下電腦這個難搞的科技怪物,所以我前一天星期四就回台中,
本來他們說要開車下山來載我的,想說不用麻煩他們開車,平平都是台中縣嘛,應該不會太遠吧??
剛好我老媽沒事,她說達觀她很熟?真的還假的,不會開車的人跟我說知道這一兩個小時的山路走麼走??
我本來還很懷疑,看老媽講的信誓旦旦的,那我就開著自家的吉普車,賭了!
反正如果迷路了,大不了看路標,要不然問路人,再不行,就打電話問達觀總可以了吧?
管他的,出發啦~~
結果老媽真的知道路耶,我們不但沒有迷路,她還一路上當導遊,說明如果從這個岔路右轉,可以到哪個山上看雲海,
從這條橋走過去,可以到哪個深山裡泡野溪溫泉,果真像來到自家後花園似的熟悉。
到啦,我很久沒開這麼久的山路了,沿途還好有老媽這個識途老馬,連哪邊要轉彎都知道,
我們到達了目的地『達觀部落共同廚房』,就在唯一的一條產業道路上,路邊就看到指標了。

在離開前公司的最後一個活動裡,我認識了這些可愛的原住民朋友,
也在盈豪和阿潑的協助下,我有這個榮幸跟他們一起上了一堂課『Word初體驗』。
說來真的很巧,達觀部落共同廚房位在台中縣和平鄉,我娘家也在台中縣,
在與這些原住民朋友聊天的時候,大家都開玩笑說,我們是同鄉的啦~
既然星期五要上山去跟他們同樂,順便教他們認識一下電腦這個難搞的科技怪物,所以我前一天星期四就回台中,
本來他們說要開車下山來載我的,想說不用麻煩他們開車,平平都是台中縣嘛,應該不會太遠吧??
剛好我老媽沒事,她說達觀她很熟?真的還假的,不會開車的人跟我說知道這一兩個小時的山路走麼走??
我本來還很懷疑,看老媽講的信誓旦旦的,那我就開著自家的吉普車,賭了!
反正如果迷路了,大不了看路標,要不然問路人,再不行,就打電話問達觀總可以了吧?
管他的,出發啦~~
結果老媽真的知道路耶,我們不但沒有迷路,她還一路上當導遊,說明如果從這個岔路右轉,可以到哪個山上看雲海,
從這條橋走過去,可以到哪個深山裡泡野溪溫泉,果真像來到自家後花園似的熟悉。
到啦,我很久沒開這麼久的山路了,沿途還好有老媽這個識途老馬,連哪邊要轉彎都知道,
我們到達了目的地『達觀部落共同廚房』,就在唯一的一條產業道路上,路邊就看到指標了。

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97年2月17日
老爸老媽還蠻喜歡戶外活動的,常常跟著吉普車隊南征北討,四處征戰
他們出門露營不特別,自備帳篷、炊事帳、便所帳等等的也都沒啥稀奇,
他們最驕傲的就是DIY,利用地形、當地環境,以最少的設備達到最大的效果為樂。
今天來到我們家的後花園,大坑的山上某處山腰,
現場真的非常天然,只有一間小小的廁所,其他的,就是滿山滿谷的花草樹木,空地,然後就沒了,其他的通通自己想辦法!
缺桌椅?攜帶型摺疊桌椅不夠看,我們有小貨車載來辦桌用的大紅圓桌、鐵板凳,還有等一下充當廚房桌子的長形木板凳!
缺鍋爐?小鍋小瓦斯爐不夠看,我們有幾十人份的超大深鍋,以及連接瓦斯桶的快速爐,要做一百人份的餐也沒問題!
今天的主角是竹筒餐,旁邊的竹林就有現成的材料,砍下後的竹筒已經被切割成容器,開始把食物分裝進去『竹洞』內











