[餐旅]達觀共同部落廚房
27 5月 2008
97年4月25日
在離開前公司的最後一個活動裡,我認識了這些可愛的原住民朋友,
也在盈豪和阿潑的協助下,我有這個榮幸跟他們一起上了一堂課『Word初體驗』。
說來真的很巧,達觀部落共同廚房位在台中縣和平鄉,我娘家也在台中縣,
在與這些原住民朋友聊天的時候,大家都開玩笑說,我們是同鄉的啦~
既然星期五要上山去跟他們同樂,順便教他們認識一下電腦這個難搞的科技怪物,所以我前一天星期四就回台中,
本來他們說要開車下山來載我的,想說不用麻煩他們開車,平平都是台中縣嘛,應該不會太遠吧??
剛好我老媽沒事,她說達觀她很熟?真的還假的,不會開車的人跟我說知道這一兩個小時的山路走麼走??
我本來還很懷疑,看老媽講的信誓旦旦的,那我就開著自家的吉普車,賭了!
反正如果迷路了,大不了看路標,要不然問路人,再不行,就打電話問達觀總可以了吧?
管他的,出發啦~~
結果老媽真的知道路耶,我們不但沒有迷路,她還一路上當導遊,說明如果從這個岔路右轉,可以到哪個山上看雲海,
從這條橋走過去,可以到哪個深山裡泡野溪溫泉,果真像來到自家後花園似的熟悉。
到啦,我很久沒開這麼久的山路了,沿途還好有老媽這個識途老馬,連哪邊要轉彎都知道,
我們到達了目的地『達觀部落共同廚房』,就在唯一的一條產業道路上,路邊就看到指標了。

好美的步道,害我都捨不得把車開上去,深怕車子壓壞了這精心佈置的地磚

有個美麗的小招牌,『泰雅小舖』,應該是手工雕刻在木板上的吧?

可惜那天沒有機會爬上這個小瞭望台,如果站在上面向四方眺望,應該會是很漂亮的景色吧~

這是樓下的餐廳一角,原住民朋友超級心地善良的,說晚上餐廳是沒有關門的,
一方面沒什麼好偷,另一方面大家都是一家人,
所以沒有鐵門,也沒有鎖,就是用這些竹子做的柵欄圍起來而已,果然是沒心機的好人呀!

這是一種美麗的爬藤植物,會有氣根垂下來,看起來很像紅色的窗簾,
搭配這用木頭搭建出來的棚架,感覺非常舒服,微風輕輕吹著,紅色窗簾也會跟著隨風搖曳~

從剛剛的竹子做的瞭望台,餐廳的竹圍牆,木頭及爬藤組合成的紅色窗簾,以及這一片石頭牆,
通通都是他們利用天然的材料與眾人的巧思,建構出這一間淳樸又天然的共同廚房。

看起來是行政院有補助,希望可以輔導原住民朋友能有更多就業機會,可以有更多謀生能力
在來這邊之前,我也大概了解,有很多原住民朋友視電腦為猛獸,幾乎不會用
但電腦技能,應該要被列為基本知識吧?
因為這一次的教學不是正式的,所以上課地點是餐廳的二樓,平常的工作站裡,
雖說是要學Word,不過我發現很多人連注音都不會打哩,真是傷腦筋~

大概有七八個朋友一起學吧,先學會的就幫忙教不會的,大家一起研究注音怎麼拼,哈哈~

這是由原住民媽媽們,手工一針一線編織出來的布料做的,
有手機袋、手提包、幸運帶、mp3袋,還有
="http://www.daanriver.twmail.org/shop/product_info.php?products_id=12" target="_blank">鉛筆盒等等,每個都是獨一無二,
不用親自到山上,他們的網站上就有賣喔!

可惜我急著要走,要趕在天黑前下山,我太久沒開山路了,就算老媽路再熟,我還是怕怕,
貼心的原住民朋友還是特地幫我做了烤麻糬,和烤山豬肉帶在路上當點心。
麻糬超Q的,外面烤的焦焦脆脆的,裡面軟軟QQ,不用任何調味就好好吃,
山豬肉更不用講了,外面灑上小米一起烤,口感更多層次,搭配在一起真是美味,
本來說要留一點回去給家人吃,不好意思,兩大盒路上就吃光光了啦~~

台中縣和平鄉大安溪部落工作站 地址:台中縣和平鄉達觀村東崎路一段50號
達觀廚房的網路購物網站







3 Responses
2009 7月 15
It is good information!
2009 7月 15
????!
2009 7月 16
Good blog.
Thanks!